Buka Diklat Ship Cook, PIP Makassar Dipuji Inovatif
Dengan dibukanya diklat ini, PIP Makassar menunjukkan keseriusannya dalam mendukung peningkatan kualitas SDM pelaut Indonesia.
MAKASSAR, PEDOMANMEDIA - Politeknik Ilmu Pelayaran (PIP) Makassar membuka diklat ship Cook 2025. Pemerhati pendidikan, Andi Tenri Farida memuji PIP sebagai kampus yang inovatif.
"PIP sangat inovatif. Membuka diklat ship cook sama halnya membuka ruang baru bagi generasi kita untuk berkiprah di dunia pelayaran," ujar Tenri.
Lewat diklat ship cook, peserta siap menjadi juru masak kapal yang profesional dan bersertifikasi.
Diklat ini sendiri dirancang khusus untuk membekali peserta dengan keterampilan memasak di atas kapal sesuai standar internasional.
Program ini merupakan salah satu upaya untuk menyiapkan tenaga juru masak kapal yang profesional, kompeten, dan memenuhi standar internasional sesuai ketentuan IMO dan regulasi maritim yang berlaku.
Diklat ini juga memberikan pembekalan teori dan praktik memasak di atas kapal, manajemen dapur, sanitasi makanan, serta keselamatan kerja di lingkungan galley. Peserta akan dilatih oleh instruktur berpengalaman dan fasilitas pelatihan yang mendukung proses pembelajaran secara menyeluruh.
Dengan dibukanya diklat ini, PIP Makassar menunjukkan keseriusannya dalam mendukung peningkatan kualitas SDM pelaut Indonesia, khususnya di bidang pelayanan makanan dan gizi di kapal. Peserta yang lulus akan memperoleh sertifikasi yang dapat meningkatkan peluang kerja di industri pelayaran nasional maupun internasional.
Tenri berharap lewat diklat ini banyak generasi Sulsel yang memanfaatkan peluang tersebut. Ia menyebut, bekerja di sektor pelayaran sangat menjanjikan.
