Sulbar Dorong Sukun Jadi Sumber Gizi Alternatif dan Cegah Longsor

MAMUJU, PEDOMANMEDIA- Pemerintah Provinsi Sulawesi Barat (Pemprov Sulbar) terus menggalakkan penanaman pohon sukun sebagai upaya menciptakan sumber gizi alternatif sekaligus memperkuat ketahanan pangan di tengah masyarakat. 

Penjabat Gubernur Sulawesi Barat, Bahtiar Baharuddin menyampaikan bahwa langkah ini penting untuk mengurangi ketergantungan pada beras dan menggantinya dengan tanaman lokal bernutrisi tinggi yang sudah tumbuh di wilayah Sulbar.

“Jadi mengurangi ketergantungan pada beras, maka kita harus mencari sumber-sumber makanan yang memiliki karbohidrat tinggi dan memang sudah tumbuh di wilayah Sulbar, tinggal jumlahnya kita tambahkan,” kata Bahtiar, Jumat (23/8/2024).

Untuk itu, terus digalakkan program penanaman sukun. Kali ini, Bahtiar melakukan penanaman pohon sukun di Mata Uwai, Kelurahan Rangas, Kecamatan Simboro, Kabupaten Mamuju.

“Nah, hari ini seperti gerakan kita selama ini adalah gerakan menanam sukun. Kita hendak menjadikan sukun sebagai sumber gizi alternatif masyarakat atau memperkuat kedaulatan pangan kita,” ujar Bahtiar.

Bahtiar bakal membagikan 1 juta bibit pohon sukun di Sulbar pada 2025 mendatang. Selain untuk ketahanan pangan, pohon sukun juga berfungsi untuk menghindarkan masyarakat dari bahaya bencana alam berupa tanah longsor.

“Tahun depan, kami ikhtiarkan akan membagikan 1 juta pohon sukun untuk kita tanam di seluruh wilayah Sulbar karena pohon sukun ini akarnya sangat kuat, juga bisa mengatasi longsor yang kita tau bahwa daerah Sulbar ini lebih banyak bukit, gunung dan rawan longsor,” tutur Bahtiar.

“Saya kira manfaatnya banyak sekali, gizinya ada, memperkuat ketahanan pangan, sekaligus upaya kita untuk menangani longsor sekaligus menurunkan emisi karbon. Jadi, multi efek, multi manfaat dan tiada hari tanpa menanam sukun,” tutupnya.